アメリカの飲食業界は、約120億ドル（約13,200億円）の潜在的な打撃に直面している。これは、ナショナル・レストラン協会が警告しているところの、トランプ大統領による食品と飲料に課せられる予想中関税に続く動きだ。
出来事：火曜日、ナショナル・レストラン協会がトランプ大統領に対し、その予想中関税がもたらす可能性のある影響について懸念を表明したとBloombergが報じた。全米のレストランを代表する協会は、トランプ大統領の関税が業界に120億ドル以上のコストを強い、消費者価格の引き上げも誘発すると見積もっている。
協会は2月に大統領に宛てた書簡で、この関税が実施された場合、3〜5％の薄利率で運営している業界には価格を値上げするしかなくなると警告した。グループは食品と飲料製品に関税を課すことないよう、大統領に求めている。これは、消費者やレストラン経営者に対する影響を緩和させるためだ。
協会の予測は、メキシコおよびカナダからの食品および飲料の輸入に対する25％関税を基にしている。グループは、これらの製品がトランプ大統領が取り組む貿易赤字の問題には重要な役割を果たしていないと強調した。
協会は、食品費が売上ドルの約33セントを占めると報告し、つまり関税は、平均的な小規模レストラン経営者の利益を約30％減少させる可能性があるとされる。協会CEOのMichelle Korsmo氏が署名したその書簡には次のように記されている。「多くの食品製品では、ビジネスに必要な量を生産するためには、米国内には1年中、そのような積極的な気候や生育環境がないのです」
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なぜ重要なのか： 今回の案は、食品費の上昇といった課題に苦しむ飲食業界にとって、さらなる圧力となり得る。例えば、マクドナルド（NYSE:MCD ）はその株価の上昇傾向にも関わらず、2024年の第4四半期および通期の業績が芳しくなかったと報じられている。今回の関税案がこのような課題を悪化させる可能性があり、それが実現すれば、マクドナルドだけでなく、全てのレストラン業界の成長を阻害するおそれがある。
しかし、S&Pグローバル（S&P Global）によると、この関税はレストランよりもファーストフード店（QSR）にはあまり大きな影響を与えないかもしれない。マクドナルドとレストランブランズインターナショナル（NYSE:QSR ）によると、レベルでの食品費には大きな影響を与えないというのがこのシンクタンクの考えだ。 特定のアイテムに焦点を当てた大規模な取り組みが理由で、QSRは一時的に特定のメニューアイテム（たとえば、カナダのマッキンフーズからの冷凍フレンチフライ）の価格が一部上昇するかもしれない。 しかし、S&Pグローバルは、このリスクを関税に対する積極的なプランニングと、現地の調達への移行を促進するために、サプライヤーとの関係によって管理できると考えている。
S&Pグローバルは、「もし広範な関税が全体的な経済に圧力をかけるようなことがあれば、私たちは価値重視のオファーをするQSRにさらなる注目が集まるかもしれません」と述べている。
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